Resmi Gazete'de Yayımlandı: Ekmeklerin Gramajlarına Standart Geliyor

Ekmekte yapılan gramaj düzenlemesine göre birtakım değişiklikler yapıldı. Buna göre ekmekler en az 200 gram olacak ve bütün gramlar 10’ar gram artış gösterecek. Söz konusu değişiklik 1 Ocak tarihinde başlayacak.

Resmi Gazete'de Yayımlandı: Ekmeklerin Gramajlarına Standart Geliyor

Ekmekte yapılan gramaj düzenlemesine göre birtakım değişiklikler yapıldı. Buna göre ekmekler en az 200 gram olacak ve bütün gramlar 10’ar gram artış gösterecek. Söz konusu değişiklik 1 Ocak tarihinde başlayacak.

01 Aralık 2017 Cuma 11:49
218 Okunma
Resmi Gazete'de Yayımlandı: Ekmeklerin Gramajlarına Standart Geliyor

Bir süredir gündemde olan ekmekte gramaj düzenlemesine ilişkin detaylar yayımlandı. Buna göre üretilen ekmekler en az 200 gramdan oluşacak ve 200 gramdan itibaren bütün gramajlarda 10’ar gram artış yapılacak.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan düzenleme ile birlikte ekmek çeşitleri artık en az 200 gramdan yapılacak ve bütün ekmek çeşitlerinde 10’ar gram artış gerçekleştirilecek. Bakanlık tarafından Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği yürürlüğe girdi. Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğ ile uygulama 1 Ocak 2018 tarihinde başlayacak.

Şu anda 250 gramdan başlayan ekmeklerin artık 200 gramdan başlayacağı, ve 200 gramdan itibaren 10’ar gram artırılarak piyasaya sürüleceği belirtilen ekmekler için çeşitli sözleşmeler imzalanacağı da belirtildi. Toplu tüketim yerleri kapsamında sözleşme ve bazı taahhütler yapılacağı kaydedildi.

Ambalaj olmadan piyasada satılan ürünlerin ağırlıklarında %2’lik tolerans göz önünde bulundurulacak. Böylece ambalajsız olarak piyasada satılan ürünlerin ağırlık kontrolleri, denetimin gerçekleştirildiği işletmelerde en az 6 ekmek ile birlikte yapılacak. Bu şekilde tartılan ekmeklerin hepsinin ağırlıkları tartılan ekmek sayısına bölünecek ve böylece ortalama ağırlık hesaplanmış olacak. Daha sonra bunlar rapor halinde Resmi Kontrol Raporu’na not edilecek. Bu kapsamda uygunsuz bir durum olursa hemen yaptırım uygulanmayacağı, öncelikle işletmeden numune olarak 6 ekmek alınacağı ve labaratuvara test için götürüleceği belirtildi.

Son Güncelleme: 01.12.2017 11:52
Anahtar Kelimeler:
EkmekGramajTebliğ
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Yorum sahiplerinin yaptıkları yorumların içeriği ile ilgili yasal sorumluluk yorum sahibine aittir.Ekonomi Haber yorum sahiplerinin ip adreslerini saklamakla yükümlüdür.