• YARIM ALTIN
    7.824,00
    % -0,29
  • AMERIKAN DOLARI
    32,3157
    % 0,20
  • € EURO
    35,1169
    % -0,05
  • £ POUND
    41,0668
    % 0,11
  • ¥ YUAN
    4,4716
    % 0,16
  • РУБ RUBLE
    0,3503
    % 0,48
  • BITCOIN/TL
    2294418,634
    % 3,57
  • BIST 100
    9.060,08
    % 2,88

Yumurtada fiyat istikrarı için planlı üretim talebi

Yumurtada fiyat istikrarı için planlı üretim talebi

Mehmet Hanifi GÜLEL

Yumurta fiyatları son iki ayda yüzde 30’dan fazla artış gösterdi. Bölüm temsilcileri, eserin fiyatında istikrarın sağlanması için planlı üretimin kural olduğunu söyledi. Dal temsilcileri, ayrıyeten artan fiyatlarla kesime giren yeni yatırımcıların arz talep istikrarında bozulmaya yol açtığını tabir ediyorlar.

4 Temsilciler, arz fazlasının fakat 2021 yılında olduğu üzere 120 milyon tavuk varlığına ulaşmasıyla oluşacağını belirterek, şu an yaklaşık 105 milyon civarında hayvan varlığının olduğunu aktarıyorlar. Hayvan varlığının 120 milyon olduğu periyotta arz fazlalığı nedeniyle ziyanına satış yapılması sonucu tavuklar kısma gönderilmişti. Mevcut piyasa kaidelerinde üretici de bir kolisi 87 TL olan yumurtanın bir tanesi yaklaşık 4 liraya tüketiliyor.

Hayvan varlığının artmasının fiyat üzerinde tek belirleyici olmadığını da belirten kesim temsilcileri kesim için tahlilin ‘planı’ üretimden geçtiğini kaydediyor. Son yıllarda fiyat arttıkça üretime giren ya da fiyatlar düştükçe tesis kapatan üreticiler üretimin her etabında yapılacak bir planlama ile sürdürülebilir fiyat istikrarının oluşacağını belirtiyorlar.

Körfez pazarı daraldı, Rusya’ya ihracat başladı

İhracat için de başka bir planlama yapılması gerektiğini işaret eden temsilciler, son günlerde Rusya’nın yumurta talep ettiğini ve birinci iki teslimatın yapıldığını söyledi. Rusya’nın Türkiye’den 1.2 milyar adet yumurta ithalatı için 28 firmaya ihracat müsaadesi verdiği aktarılıyor.

Fakat, Rusya’daki fiyatların düşmesiyle birlikte bu ithalatın anında kapatabileceğine dikkat çeken temsilciler, daha evvel 2015 yılında Rusya’nın ihracat için kapıları açtığını ancak hiç alım yapmadan kapıyı tekrar kapattığını hatırlattı. Yumurta üretiminin yüzde 20’sinin ihracata kanalize edildiğini aktaran temsilciler, son periyotta Körfez ülkelerine yapılan sevkiyatların biraz daraldığını lisana getirdi. Körfez pazarının daralmasıyla arta kalan yumurtlar Rusya’ya yönlendiriliyor.

Rusya pazarının yeni bir pazar üzere açıldığını ileten temsilciler, Körfez ülkelerine de gönderilerin devam ettiğini bildirdi. Rusya’ya yapılan ihracat ile yumurta fiyatlarında artış beklemediklerini aktaran yetkililer, Körfez bölgesinde oluşan fazlalığın Rusya’ya kaydırıldığını aktarıyorlar. Üretilen yumurtalar, iç piyasaya sunulduktan sonra kalan kısmının ihraç edildiği belirtiliyor. Ülkemizde günlük yaklaşık 100 milyon yumurta üretiliyor. Türkiye, 2023 yılıda 249.9 bin tona karşılık, 445.5 milyon dolarlık yumurta ihracatı yapıldı. Bir evvelki yıla nazaran yüzde 1.6’lk artış yaşandı.

Rafta fiyat düşüşü bekleniyor

Yumurta fiyatların içinde bulunduğumuz hafta içinde marketlerde 100 liranın altına düşmesi de bekleniyor. Şu an üreticide 30’lu yumurta kolisini fiyatının 87 lira civarında olduğunu ileten temsilciler, okulların açılışıyla başlayan yükseliş sürecinin istikrara gelmeye başladığını bildirdi.

Tavuk eti üretimi kasımda yıllık bazda yüzde 1 arttı

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, Kasım 2023’te bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 1 artarak 202 bin 143 tona, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 3,5 yükselerek 1 milyar 797 milyon 226 bin adede çıktı. Türkiye İstatistik Kurumu, Kasım 2023 periyoduna ait kümes hayvancılığı üretimi bilgilerini açıkladı. Buna nazaran, kasımda 202 bin 143 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti ve üretim yıllık bazda yüzde 1 arttı.

Kaynak: Dunya.com

Adana escort Ankara escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort İstanbul escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort